Vựa kiệu Phù Mỹ tất bật vào Tết

Vựa kiệu Phù Mỹ tất bật vào Tết

(Dân trí) - Từ lâu cây kiệu huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định) đã trở thành một món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Đặc biệt, với món dưa củ kiệu chua ngon là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền trong các gia đình Việt Nam.

Thời điểm này, khắp trên những cánh đồng kiệu bạt ngàn ở các xã Mỹ Trinh, Mỹ Hòa, Mỹ Hiệp, Mỹ Lợi, thị trấn Phù Mỹ… thuộc huyện Phù Mỹ (Bình Định), bà con nông dân đang khẩn trương thu hoạch cây kiệu đem về nhà chờ các thương lái ở các nơi khác về thu mua.

Chạy xe dọc tuyến quốc lộ 1A, đoạn qua địa bàn huyện Phù Mỹ đâu đâu cũng thấy người dân hối hả chở kiệu về các điểm tập kết. Các thương lái thì khẩn trương cân kiệu, thanh toán tiền rồi đưa kiệu lên xe chở đi các tỉnh phía Nam và Tây nguyên tiêu thụ. Nhiều thương lái còn ra tận ruộng để thu mua làm không khí làng quê vốn yên bình trở nên nhộn nhịp hẳn lên.

Người trồng kiệu Tết Phù Mỹ phấn khởi vì được mùa, được giá

Theo người dân ở đây cho biết, thời tiết năm nay rất thuận lợi, mưa ít không gây ngập úng, cây kiệu phát triển tốt cho năng suất cao. Bình quân 1 sào năng suất đạt từ 4 – 5 tạ củ, trên 1 tấn lá. Nhờ thời tiết thuận lợi mà củ kiệu to, chắc, sáng đẹp nên giá bán cũng cao hơn năm ngoái từ 1.000 – 2.000 đồng/kg. Có thời điểm, kiệu lá bán với giá lên đến 8.000- 9.000 đồng/kg; kiệu củ 21.000- 22.000 đồng/kg. Thời điểm hiện tại, bà con chủ yếu bán kiệu củ với giá phổ từ 15 – 20.000 đồng/kg.

Đang khẩn trương cắt bỏ lá kiệu chỉ lấy củ để kịp nhập cho thương lái, anh Phan Phước, ở thôn Trung Hậu, xã Mỹ Trinh, phấn khởi cho biết: “Nhờ trời, năm nay thời tiết thuận lợi, 3 sào kiệu của gia đình phát triển tốt, nên năng suất đạt cao. Nếu với giá hiện nay, thì trừ chi phí phân bón, công cán gia đình cũng thu được khoảng trên 10 triệu đồng. Nhờ vậy mà ăn Tết năm nay gia đình cũng vui hơn”.

Còn anh Đỗ Cao Trí thì hồ hởi nói: “Kiệu năm nay, được mùa được giá nên bà con ai nấy đều phấn khởi. Chỉ tiếc năm nay gia đình trồng được có 5 sào”.

Ông Ngô Ðình Ba, Phó Phòng NN-PTNT huyện Phù Mỹ, cho biết: “Vụ kiệu Tết năm nay, nông dân trên địa bàn huyện trồng hơn 638 ha, do thời tiết thuận lợi nên cây kiệu cho năng suất cao, kiệu bán được giá nên người dân trồng kiệu rất phấn khởi”.

Được biết, từ năm 2012, sau khi triển khai 2 dự án về nâng cao năng suất, sản lượng, chất lượng cũng như xây dựng, quản lý và bảo hộ nhãn hiệu cho kiệu Phù Mỹ. Người dân được hỗ trợ một phần vốn đầu từ nên nông dân ở đây càng đẩy mạnh sản xuất kiệu nhiều hơn.

Hiện nay, cây kiệu Phù Mỹ không chỉ cung cấp ở phạm vi trong tỉnh mà còn đi khắp cả nước, trong đó chủ yếu là cung cấp nhiều ở thị trường các tỉnh phía Nam và Tây Nguyên. Kiệu trở thành món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là món ngon không thể thiếu trong Tết cổ truyền của nhiều gia đình Việt Nam.

Những cánh đồng kiệu bạt ngàn

Người dân khẩn trương nhổ kiệu cho kịp mùa Tết

Được mùa kiệu người dân vui như trẻ con được thưởng

Doãn Công

http://dantri.com.vn/kinh-doanh/vua-kieu-phu-my-tat-bat-vao-tet-687916.htm

Người mẫu tượng đắt sô

Người mẫu tượng đắt sô

14/11/2012 18:20

(TNO) Diện một bộ trang phục ít vải, phủ lên người một lớp bột màu rồi cứ thế tạo dáng bất động trong nhiều giờ liền... Đó chính là công việc của những nhân tượng thường thấy trong các sự kiện hiện nay.

Dở khóc, dở cười

Làm nhân tượng (người mẫu tượng) đang là một trong những việc làm thêm bán thời gian rất “hot” của giới trẻ. Những người mẫu tượng thường mặc trang phục bó sát, ít vải, phủ lên mình một lớp màu hoặc được sơn, vẽ theo yêu cầu của khách hàng sau đó tạo dáng bất động nhiều giờ liền như một bức tượng thực sự.

Công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại có những đòi hỏi khá cao.

Chị Mai Nguyên, quản lý một nhóm chuyên làm người mẫu tượng tại các sự kiện, cho biết muốn làm nhân tượng trước hết phải có vóc dáng đẹp. Người mẫu không chỉ có chiều cao mà còn phải có ngoại hình cân đối, đối với nam còn yêu cầu phải có cơ bắp. Cũng chính vì thế mà so với các PG, PB (Promotion Girl, Promotion Boy - nam nữ tiếp thị), nghề làm người mẫu tượng có sự sàn lọc khá kỹ.

Một nữ người mẫu tượng tạo dáng trong một sự kiện triển lãm - Ảnh: Thiên Hương

Ngoài ra, vấn đề quan trọng nhất đối với một nhân tượng chính là sức khỏe và sự dẻo dai để có thể đứng tạo dáng trong nhiều giờ liền.

N.Quý (22 tuổi, TP.HCM) theo đuổi nghề người mẫu tượng được gần nửa năm, cho biết làm nhân tượng trong một sự kiện thường kéo dài khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Để đỡ mỏi, cách 10 phút nhân tượng lại đổi cách tạo dáng một lần.

“Mình đã chứng kiến một số bạn mới làm lần đầu, chưa quen, đứng được hơn một tiếng đã mệt người đi vì nhịn ăn sáng. Vì thế mà muốn làm nhân tượng, trước hết phải có sức khỏe tốt”, Quý chia sẻ.

Thông thường, nhân tượng sẽ được phủ lên mình một lớp màu hoặc được tô vẽ theo yêu cầu (body paiting). Các nhân tượng chia sẻ rằng chính họ cũng không biết những loại màu này khi sử dụng lên da có ảnh hưởng gì sau này hay không, nhưng mỗi lần tắm gội phải mất ít nhất nửa tiếng đồng hồ. Riêng những nhân tượng nữ gội đầu ít nhất cũng phải 3-4 lần mới hết màu dính trên tóc.

Làm nhân tượng được hơn một tháng, Minh Trường, sinh viên năm 3 Đại học Nông lâm TP.HCM, cho biết: “Mỗi lần làm nhân tượng, mình thường không dám ăn hay uống gì vì sợ màu trôi vào miệng. Phải chịu đựng như vậy cho đến khi công việc kết thúc”.

Tiếp xúc với các “nhân tượng”, chuyện vui cũng là chuyện dở khóc, dở cười của họ thường xoay quanh thái độ của những vị khách.

Thanh Thảo, có kinh nghiệm làm nhân tượng được một năm, kể: “Có lần mình làm nhân tượng ở một sự kiện, một cô bé thấy mình chớp mắt liền khóc thét lên vì… sợ. Cũng có mấy cậu nhóc nghịch ngợm, nhéo thử xem “tượng” có đau không. Thú thật là lúc đó đau lắm nhưng vẫn phải ráng vì làm tượng mà, đâu thể nhúc nhích nhiều quá được”.

Thoại Trân, một người mẫu tượng khác, chia sẻ: “Cũng may là những sự kiện mướn nhân tượng thường tổ chức ở những nơi sang trọng, đối tượng khách được sàn lọc nên cũng không có chuyện sàm sỡ hay quấy rối gì. Làm lâu rồi cũng quen, không còn ngại ngần khi xuất hiện trước những ánh mắt tò mò, soi mói nữa”.

Tuy nhiên, vì phải mặc những bộ trang phục kiệm vải nên người mẫu tượng còn phải chịu đựng cái lạnh khi trình diễn trong môi trường máy lạnh hoặc khi thời tiết khắc nghiệt. “Cũng có lúc bị kiến đốt, chỉ dám len lén… gãi vì sợ bị chủ la”, một người mẫu tượng chia sẻ.

Đắt sô!

Theo chị Mai Nguyên, nhu cầu sử dụng nhân tượng trong các sự kiện ngày càng tăng vì sự độc lạ và khả năng thu hút sự chú ý cao.

Chị cho biết: “Tốt nghiệp Đại học Kiến trúc nhưng tôi bắt đầu thử sức với nghề này từ năm 2008 khi có một vị khách nước ngoài muốn vẽ bánh xe lên người mẫu để quảng cáo sản phẩm. Lúc đó nghề này chưa thịnh lắm. Bây giờ người mẫu tượng không dừng lại ở việc xuất hiện ở các sự kiện quảng bá, ra mắt sản phẩm, khai trương mà còn ở các đám cưới, tiệc tùng của những nhà giàu nên nhu cầu khá cao”.

Một người mẫu nam tạo dáng tượng thần tình yêu - Ảnh: Thiên Hương

Cũng chính vì vậy mà khi được chọn làm nhân tượng và quen với công việc thì người mẫu thường rất đắt sô. Chàng sinh viên Minh Trường là một điển hình. Tuy chỉ mới đi làm được hơn một tháng nhưng Trường đã nhận được 5-6 sô làm nhân tượng.

“Một sô 3-4 tiếng mình thường kiếm được khoảng 550-600 ngàn đồng. Lương cao hơn rất nhiều so với những công việc làm thêm khác nên đây được xem là một trong những nghề thời thượng với sinh viên tụi mình”, Trường cho biết.

Tuy nhiên, cũng theo chị Mai Nguyên, làm nghề này đôi khi cũng gặp phải những yêu cầu oái oăm của khách hàng như phải dùng màu neon để phát sáng trong đêm hoặc muốn người mẫu không mặc đồ, chỉ độc nhất chiếc quần lót dây để thể hiện hết mẫu vẽ theo ý của họ.

“Những phi vụ như vậy thường hạn chế khách mời, người mẫu cũng phải là những cô gái dạn dĩ. Nhưng thường tôi rất ít khi nhận sô này vì văn hóa Việt Nam rất khó chấp nhận. Mặc dù ở nước ngoài, có khi người ta còn khỏa thân hoàn toàn khi làm nhân tượng”, chị Mai Nguyên cho biết.

Với những “bầu sô” nhân tượng, họ được trả khoảng một triệu rưỡi nếu có hai nhân tượng xuất hiện trong một sự kiện. Số tiền này được dùng để chi trả lại cho người mẫu tượng và mua màu vẽ. Ý tưởng vẽ thường do người bầu sô nghĩ ra dựa trên mục đích của sự kiện hoặc vẽ theo mẫu có sẵn.

Còn với người mẫu, chuyện "chạy sô" cũng không phải hiếm. “Một khi đã quen việc và có vóc dáng đẹp, một tháng bạn có thể nhận được hơn chục sô là chuyện thường. Có khi sự kiện trùng nhau phải chạy sô hai nơi trong một ngày rất đuối”, người mẫu tượng T.Anh cho biết.

Thiên Hương

http://www.thanhnien.com.vn/pages/20121114/nguoi-mau-tuong-dat-so.aspx

Cuộc sống không giới hạn: Ngã 100 lần, đứng dậy 101 lần !

Cuộc sống không giới hạn: Ngã 100 lần, đứng dậy 101 lần !

23/12/2012 3:20

Bạn đừng bao giờ nghĩ vấp ngã của mình là thất bại chung cuộc, đừng bao giờ coi chúng tựa như dấu chấm hết, bởi thực tế cho thấy khi bạn đấu tranh vượt lên khó khăn chính là lúc bạn đang trải nghiệm cuộc sống. Bạn đã thực sự vào cuộc. Những thách thức mà chúng ta phải đối mặt có thể giúp chúng ta trở nên mạnh mẽ hơn, tốt đẹp hơn, và được trang bị đầy đủ hơn cho sự thành công.

Không có chân, không có tay, Nick phải tì trán vào chỗ nào đó để dựng người dậy - Ảnh: T.L

Nếu không có tay lẫn chân, bạn có thể tự đứng lên khi ngã?

Tôi chắc chắn rằng: Có!

Bạn có thể hình dung, hồi bé tôi thường xuyên phải hứng chịu những cú ngã sấp mặt. Tôi phải chịu đựng không biết bao nhiêu những cú ngã như trời giáng từ trên bàn, từ trên ghế cao, trên giường, trên cầu thang, trên những con dốc. Không có tay để chống đỡ, tôi thường bị đập cằm xuống đất, ấy là chưa kể đến mũi và trán. Nhiều lần tôi bị ngã đau đến mức tưởng chừng không thể gượng dậy được nữa.

Nhưng tôi chưa bao giờ đầu hàng, chưa bao giờ cho phép mình được buông xuôi. Có một câu ngạn ngữ của người Nhật mô tả rất chính xác cách tôi đạt đến thành công, đó là: “Ngã bảy lần, đứng dậy tám lần”.

Trong các bài diễn thuyết, tôi đã chứng minh thuyết của tôi về sự thất bại bằng cách để mình ngã úp bụng và cứ tiếp tục nói chuyện với khán thính giả trong tư thế đó. Xét trên thực tế, tôi không có chân tay, bạn có thể sẽ nghĩ rằng tôi không thể tự gượng dậy được. Các khán thính giả cũng nghĩ như vậy.

 Mọi người thường xúc động khi họ chứng kiến tôi đã phải vất vả như thế nào mới thực hiện được cái việc đơn giản là dựng người dậy từ tư thế nằm. Từ những gì chứng kiến, họ liên hệ đến cuộc đấu tranh vượt lên nghịch cảnh của tôi bởi con người chúng ta ai mà chẳng phải đấu tranh với nghịch cảnh. Bạn cũng có thể trở nên can đảm khi các kế hoạch bị bế tắc hoặc khi bạn gặp khó khăn. Những thử thách và gian khổ của bạn là một phần của cuộc sống mà con người chúng ta ai cũng gặp phải trên đường đời.

Những bài học từ thất bại

Có thể coi những thất bại của mình là một món quà bởi vì chúng thường là động cơ thúc đẩy bạn tạo ra đột phá. Vậy những lợi điểm mà chúng ta có thể có từ sự thất bại là gì? Tôi nghĩ ít nhất có bốn bài học quý giá mà thất bại mang đến cho chúng ta. Đó là:

1 Thất bại là một người thầy vĩ đại:

Tại một trường học ở Brisbane, tôi bắt đầu bài diễn thuyết của mình một cách dở tệ. Có chuyện khiến tôi bị phân tán, và tôi không thể diễn đạt ý nghĩ một cách trôi chảy. Tôi căng thẳng đến mức toát mồ hôi; cứ lặp đi lặp lại lời mình đã nói một cách ngớ ngẩn. Tôi muốn độn thổ vì xấu hổ. Hôm ấy tôi đã diễn thuyết tồi đến nỗi tôi nghĩ tin đồn sẽ lan đi và từ đó về sau sẽ chẳng ai thèm mời tôi diễn thuyết nữa. Khi kết thúc bài diễn thuyết và rời khỏi trường học đó, tôi cảm thấy mình là một trò cười: danh tiếng thế là đi tong!

Nhưng buổi diễn thuyết dở tệ đó đã khiến tôi thậm chí tập trung hơn vào ước mơ của mình. Tôi tập diễn đạt và thuyết trình một cách chăm chỉ và đầy quyết tâm. Một khi bạn đã chấp nhận rằng sự hoàn hảo là mục tiêu để hướng tới, thì vấp ngã không phải là việc quá khó để kiểm soát. Mỗi bước đi sai lầm vẫn là một bước đi, thêm một bài học được ghi nhớ, thêm một cơ hội để lần sau làm tốt hơn.

2 Thất bại hình thành nên tính cách:

 Điều gì không hủy hoại bạn rất có thể sẽ khiến bạn trở nên mạnh mẽ hơn, tập trung hơn, sáng tạo hơn, và quyết tâm hơn trong hành trình theo đuổi những ước mơ. Bạn có thể đang nóng lòng muốn đạt đến thành công, và điều đó không có gì sai cả, nhưng kiên nhẫn cũng là một đức tính tốt, và thất bại chắc chắn sẽ giúp bạn phát triển đức tính đó. Hãy tin tôi đi, từ trải nghiệm của bản thân tôi đã hiểu được rằng kế hoạch của mình không nhất thiết phải nằm trong kế hoạch được thực hiện một sớm một chiều.

3 Thất bại thúc đẩy bạn tiến lên phía trước:

Bạn không bao giờ biết được điều gì nằm ở chặng tiếp theo của hành trình. Đợi bạn ở phía trước có thể là câu trả lời cho những ước mơ. Vậy nên bạn phải hăng hái lên, mạnh mẽ lên, và tiếp tục cố gắng. Nếu thất bại, thì đã sao? Nếu bạn vấp ngã, thì đã sao? Edison cũng nói: “Mỗi trải nghiệm sai lầm bị loại bỏ đều bổ sung thêm một bước tiến về phía trước”.

4 Thất bại giúp bạn trân trọng thành công:

Khi bạn toàn tâm toàn ý thực hiện mục tiêu và khi đã trải qua nhiều gian nan khổ cực trong hành trình phấn đấu, cảm giác về thành công tuyệt vời đến nỗi bạn muốn tiếp tục phát huy nó, đúng không? Tôi không nghĩ đó là một sự ngẫu nhiên. Đó là một trong những lý do chính khiến nhân loại phát triển và tiến hóa như ngày nay. Chúng ta ngợi ca những thắng lợi đạt được qua gian khổ không phải bởi chúng ta duy trì được sự nỗ lực mà bởi bản chất tự nhiên của chúng ta là không ngừng phát triển và tìm kiếm sự mãn nguyện ở mức cao hơn.

Nhìn lại tất cả những gì mình đã phải vượt qua trong thời thơ ấu - đau khổ, bất an, tổn thương, cô đơn - tôi không hề buồn. Tôi thấy tràn ngập cảm giác biết ơn bởi mình đã vượt qua được những thách thức đó, những thách thức đã khiến cho thành công của tôi thêm ngọt ngào và ý nghĩa.

Nick Vujicic

Nick Vujicic hiện là diễn giả nổi tiếng, Chủ tịch và CEO của Tổ chức quốc tế Life Without Limbs, vừa kết hôn với cô dâu xinh đẹp Kanae Miyahara vào tháng 2.2012. Câu chuyện diệu kỳ của “chàng trai đặc biệt nhất hành tinh” này vẫn tiếp tục, ngày càng lan truyền cảm hứng đến hàng triệu người đọc ở khắp các quốc gia trên thế giới. Cuốn sách đặc biệt xúc động Cuộc sống không giới hạn do First News - Trí Việt đấu giá thành công bản quyền ấn hành bản tiếng Việt, đến tay bạn đọc Việt Nam bắt đầu từ ngày 18.12.2012.   

http://www.thanhnien.com.vn/pages/20121222/cuoc-song-khong-gioi-han-nga-100-lan-dung-day-101-lan-22-12-2012.aspx

Muu sinh : Anh em Thuận, Lợi vui với giun, ếch, rắn và nai

Muu sinh : Anh em Thuận, Lợi vui với giun, ếch, rắn và nai

24/12/2012 9:28

Anh Mai Hữu Lợi với mô hình nuôi nai, rắn

Nuôi nai lấy nhung, phân nai nuôi trùn (giun đất) quế và làm phân bón cao su. Trùn quế làm thức ăn nuôi ếch và ếch làm thức ăn nuôi rắn. Đó là một mô hình chăn nuôi khép kín của hai đoàn viên thanh niên trong điển hình phong trào thanh niên sản xuất giỏi ở tỉnh Đồng Nai.

Với số vốn tích lũy sau 3 năm đi lao động tại Nhật Bản, hai anh em Mai Hữu Thuận, Mai Hữu Lợi ở xã Trị An, huyện Vĩnh Cửu (Đồng Nai) quyết định đầu tư cho chăn nuôi, sản xuất nông nghiệp.

Sau khi mua đất trồng được trên 5 ha cây cao su và trên 2 ha ca cao, số vốn còn lại hai em Thuận – Lợi mua 12 con nai nuôi lấy nhung với giá 250 triệu đồng. Lượng phân nai thải ra được làm phân bón cao su và làm nguyên liệu nuôi trùn quế. Nguồn trùn quế được làm thức ăn nuôi 3.000 con ếch.

Tham khảo trên mạng thấy có mô hình nuôi rắn, mà rắn ở vùng nông thôn có khá nhiều, hằng ngày đi làm rẫy vẫn gặp nhiều rắn con loại hổ vện, Thuận bắt về nuôi. Dần dần số lượng lên đến hơn 100 con. Hai anh nuôi rắn theo mô hình bán hoang dã và nuôi trong trong hộp gỗ.

Nguồn thức ăn cho rắn là những con ếch loại thải và cóc, nhái. Được chăm sóc chu đáo, sau khoảng một năm, từ những rắn con dài bằng chiếc đũa, đàn rắn đã đạt trọng lượng từ 1 đến 2 kg/con và bắt đầu đẻ trứng.

Mày mò học cách ấp trứng rắn, bước đầu các anh đã bổ sung thêm đàn rắn từ nguồn nhân tạo. “Mỗi con rắn đẻ hơn chục trứng ở mỗi kỳ sinh sản, nếu ấp đạt tỷ lệ chỉ 50% thì chúng tôi đã có vài chục rắn con mỗi chu kỳ ấp”- anh Lợi cho biết.

Dẫn chúng tôi thăm đàn nai, anh Thuận cho biết sau 4 năm chăm sóc, đã thu hoạch 5 đợt lấy nhung với khoảng 30kg. Chỉ riêng tiền bán nhung nai với giá 7- 10 triệu đồng/kg, chưa kể đàn nai đã sinh sản thêm, hai anh lấy lại vốn đầu tư ban đầu. Vườn cao su cũng đã cho mủ bán hằng ngày, đều đặn mỗi tháng thu hoạch từ 30 - 40 triệu đồng.

Anh Thuận cho biết: “Ước tính vốn đầu tư vào mô hình chăn nuôi, trồng trọt khép kín đến nay đã khoảng 2 tỷ đồng, đổi lại ước tính thu hoạch mỗi năm đã đạt được lợi nhuận hàng trăm triệu đồng”.

Theo anh Thuận thì ngoài suy nghĩ tìm tòi cách làm kinh tế hiệu quả nhất, các anh còn được sự quan tâm hỗ trợ của hội Nông dân, Đoàn Thanh niên của xã qua các chương trình tập huấn, tư vấn hỗ trợ về kỹ thuật về lai ghép cây trồng, vật nuôi.

Ngoài công việc chăn nuôi trồng trọt phát triển kinh tế gia đình, hai anh em Thuận và Lợi còn tham gia tích cực công tác Đoàn - Hội tại địa phương.

Trao đổi với chúng tôi, anh Nguyễn Thúc Sơn, Bí thư Đoàn xã Trị An cho biết: “Hai anh Thuận và Lợi là điển hình thanh niên tiên tiến của địa phương, từ hoàn cảnh khó khăn, các anh đã phấn đấu trở thành thanh niên làm kinh tế giỏi với mô hình kinh tế khép kín. Các anh còn là nhân tố tích cực tham gia các hoạt động phong trào thanh thiếu niên của địa phương”.

Đoàn là cầu nối giữa thanh niên và doanh nghiệp Hôm qua, 23-12, tại Hà Tĩnh, T.Ư Đoàn tổ chức Hội nghị xúc tiến nghề nghiệp việc làm và học nghề thanh niên khu vực Bắc Trung Bộ thuộc đề án 103. Bí thư T.Ư Đoàn Nguyễn Mạnh Dũng dự và chỉ đạo hội nghị. Phát biểu tại hội nghị, đại diện các trường đại học, cao đẳng nghề đề nghị lãnh đạo tỉnh, doanh nghiệp cần phải có cơ chế rõ ràng để thu hút lao động, đặc biệt là đội ngũ bộ đội xuất ngũ. Đại diện các trường đề nghị các doanh nghiệp cần chú trọng hơn trong việc phối hợp, liên kết đào tạo đúng ngành, nghề doanh nghiệp đang thiếu. Tại hội nghị, đại biểu các tỉnh đã đưa ra nhiều mô hình giới thiệu việc làm hoạt động đưa lại hiệu quả cao để cùng thảo luận, trao đổi. Phát biểu tại hội nghị, Bí thư T.Ư Đoàn Nguyễn Mạnh Dũng nhấn mạnh, tổ chức đoàn cần phải giáo dục, tuyên truyền nâng cao ý thức nghề nghiệp, việc làm trong tầng lớp thanh niên. Đồng thời phải thường xuyên tổ chức, thông tin đầy đủ về nhu cầu của địa phương, doanh nghiệp cho thanh niên, sinh viên. Đoàn phải là cầu nối giữa thanh niên và doanh nghiệp.

Theo Mạnh Thắng - Minh Thùy / Tiền Phong

http://www.thanhnien.com.vn/pages/20121224/anh-em-thuan-loi-vui-voi-giun-ech-ran-va-nai.aspx

Mưu sinh đêm

Mưu sinh đêm

25/11/2012 3:05

Trong thời buổi kinh tế khó khăn, nhiều sinh viên phải làm thêm vào buổi tối để có tiền trang trải cuộc sống, nhưng không dễ tìm việc như mọi năm...

Chia sẻ điều này, Anh Tuấn, sinh viên (SV) Trường ĐH Tài nguyên Môi trường TP.HCM, nói: “Để trang trải cuộc sống hầu hết phải đi làm kiếm tiền. Thế nhưng không dễ tìm được việc làm thêm phù hợp, vì vậy có khi phải tự tạo việc làm cho mình”.

Chính vì thế, hơn nửa năm nay, cứ đến tối là chàng kỹ sư tương lai lại trở thành người vá xe và chạy xe ôm tại ngã ba Ngô Bệ - Cộng Hòa (Q.Tân Bình, TP.HCM). Được biết, chiếc xe này Tuấn được ông chủ nhà trọ cho mượn để chở khách vào buổi tối. “Mình phải chạy xe ôm kiếm tiền, gom góp đóng học phí, tiền ăn, tiền nhà. Có đêm kiếm được 3, 4 “cuốc” với 100.000 - 120.000 đồng tiền công, nhưng cũng không ít đêm hẩm hiu ngồi đợi đến tận 1, 2 giờ sáng mà chẳng có lấy người khách nào”, Tuấn tâm sự. Những lúc ế khách, Tuấn đem đồ nghề sửa xe để kiếm thêm từ công việc: bơm vá xe, sửa xe… “Tuy mệt lắm, nhưng vui vì có đồng ra đồng vào”, Tuấn nói.

Anh Tuấn với công việc sửa xe vào ban đêm - Ảnh: X.P

Không riêng Tuấn, khá nhiều SV khác cũng có tình cảnh tương tự, khi không thể bon chen tìm việc làm thêm ban ngày bởi việc làm phù hợp có quá nhiều người lựa chọn, nên ngoài giờ học, họ phải tận dụng tối đa thời gian buổi tối để mưu sinh bằng nhiều công việc khác nhau.

Văn Sỹ, SV Trường CĐ Công nghệ thông tin TP.HCM, kể đã từng xin làm phục vụ bàn, giữ xe tại các quán cà phê... Vì bệnh nên xin nghỉ vài ngày, sau đó bị mất việc hẳn do có người khác vào thế chỗ. “Việc làm thêm bây giờ nhan nhản, nhưng để có được việc làm tốt là rất khó. Vì thế mình phải tìm trên các trang việc làm, lựa chọn những công việc vào ban đêm để đỡ phải cạnh tranh với nhiều người khác. Hiện, Sỹ làm bán thời gian cho một công ty cà phê trên đường Lê Duẩn (Q.1). Mỗi đêm, từ 20 - 23 giờ, Sỹ đến các cửa hàng của công ty để làm nhiệm vụ thông cống, tránh việc tắc nghẽn đường ống. “Lương 3 triệu đồng/tháng, ngày nào cũng phải đi làm”, Sỹ cho biết.

Còn với Trần Dũng, SV Trường CĐ Kỹ thuật công nghệ Vạn Xuân, thì tâm sự: “Cứ tưởng tìm việc làm thêm dễ dàng nhưng thật ra không phải vậy. Có công việc trùng giờ học, hay đi giao hàng thì bắt buộc phải có xe máy, làm gia sư thì phải có tiền đóng phí... nên đành sử dụng “vốn đã có” để làm thêm”. Theo đó, tan trường, bạn lại đi làm cùng hai người anh của mình, trở thành người bán CD dạo. Trọ trên đường Hoàng Hoa Thám (Q.Tân Bình), nhưng có đêm, Dũng phải đạp xe chở hàng trăm đĩa CD, VCD dạo khắp các con đường ngõ ngách, có khi đạp qua tận Q.7, Q.4 với hy vọng bán được nhiều đĩa hơn. Với mỗi CD được bán, Dũng lời từ 2.000 - 3.000 đồng. “Những ngày đầu vào nghề, chân mỏi không chịu nỗi, nhưng giờ thì quen rồi. Dù mệt mỏi cũng chịu được, chỉ mong mỗi đêm bán được 15, 20 CD là vui rồi”, Dũng nói.

Khi nói về công việc làm thêm từ nửa đêm đến tờ mờ sáng của mình, Bình An và Tấn Đức, 2 SV Trường CĐ Kinh tế - Kỹ thuật Phú Lâm không khỏi ngại ngùng. Nhưng sau đó, Đức kể thật, cũng vì SV sống khó khăn và thiếu thốn quá, nên hơn một tháng nay, cả hai đã rủ nhau xin làm bốc vác tại chợ đầu mối Mai Xuân Thưởng (Q.6). “Đêm nào cũng vác cả tấn trái cây. Người ê ẩm, đau nhức, nhưng phải ráng chịu đựng. Tiền công mỗi đêm cũng được 150.000 - 200.000 đồng”, Đức tâm sự. Còn An thì bảo “làm đỡ vài tháng để qua những ngày thiếu thốn, chứ làm hoài chắc không chịu nỗi”.

Nhiều SV tự tạo việc làm cho mình bằng nhiều cách như bán các vật dụng thông thường cho SV vào buổi tối: bán USB, sách cũ, “đồ chơi” máy vi tính, bàn xếp hoặc quần áo giá rẻ... 

Xuân Phương

http://www.thanhnien.com.vn/Pages/20121124/Muu-sinh-dem.aspx

Muu sinh : Ảnh cưới "độc"

Ảnh cưới "độc"

22/11/2012 9:00

Chủ động tạo dáng và đừng quá lệ thuộc người chụp - Ảnh: Lưu Quang Phổ

(TNO) Một trong những băn khoăn của các cô dâu, chú rể là làm sao để bộ ảnh cưới tốn ít chi phí nhưng vẫn độc đáo và ý nghĩa.

Theo chân một cô bạn chuẩn bị làm đám cưới, chúng tôi đến một loạt ảnh viện ở Hà Nội. Đang mùa cao điểm, nhưng hầu hết các cửa hàng đều trưng biển khuyến mại. Một gói khuyến mại khoảng 4 triệu, thường gồm một album 20 trang, 2 ảnh phóng to, 1 váy mặc ngày cưới và trang điểm ngày cưới, áo dài ăn hỏi, bộ áo dài đỡ tráp, đĩa DVD ảnh lồng nhạc. Có những gói khuyến mại đáng... nghi ngờ về chất lượng vì trị giá chỉ hơn 2 triệu đồng nhưng cô dâu vẫn có thể chọn tới 3 bộ váy khi chụp ảnh.

Sau khi cân nhắc, cô dâu nhờ bạn chụp hộ, chỉ thuê thợ trang điểm và tự lo váy áo, sau đó mang ảnh đến hiệu in phóng. Kết quả là album ảnh gần 20 trang kèm 2 ảnh lớn 60 x 90 cm và 2 ảnh nhỏ để bàn chỉ mất có 2 triệu đồng. Cộng toàn bộ chi phí, mất khoảng 3 triệu đồng cho một bộ ảnh khá đẹp và lạ bởi sự tự nhiên khi so với ảnh cưới bình thường.

Nếu không nhờ được bạn bè chụp hộ, có thể thuê thợ chụp và lấy file đi in lấy. Trong khi một tấm ảnh 20 x 25 cm làm tại cửa hàng giá khoảng 20.000 - 30.000 thì ở ảnh viện có thể lên tới hơn 100.000 đồng. Phương Thùy, 26 tuổi, nhân viên một công ty truyền thông ở đường Nguyên Hồng cho biết, cô định nhờ người quen chụp ảnh cưới. Tuy nhiên khi hỏi ảnh viện, giá in một album 30 trang lên tới 6 triệu chưa kể ảnh phóng to, cô đành phải “mua” một gói khuyến mại 4 triệu đồng, những bức ảnh sau đó cũng khiến cô không hài lòng vì góc nhìn cũ, không mới lạ như mong muốn.

Bộ ảnh cưới thể hiện cá tính, phong cách của cô dâu, chú rể, nên nhiều người ra những ý tưởng độc đáo, không “đụng hàng”. Tuy nhiên, cần cân nhắc chi phí. Không phải ý tưởng nào của khách hàng cũng có thể thực hiện, một phần cũng do kinh phí. Lúc đó, nên nhờ nhiếp ảnh gia tư vấn để tìm ra ý tưởng phù hợp nhất. Mẹo nhỏ để tránh sự trùng lặp ảnh cưới là chú ý đến những kỷ niệm tình yêu của cô dâu, chú rể và thể hiện nó trong ảnh.

Về quê chụp ảnh là một cách tiết kiệm hiệu quả và không đụng hàng vì mỗi miền quê sẽ làm nên nét riêng cho từng bức ảnh. Vốn là người Mông, bộ ảnh của cô dâu Giàng Minh Châu ở Yên Bái và chú rể Hà Nội Vũ Quang Tùng chụp tại Yên Bái là câu chuyện tình của cô gái Mông và chàng nhiếp ảnh miền xuôi với nếp nhà trình tường và những bắp ngô vàng óng khiến nhiều người ngưỡng mộ. Tương tự, bộ ảnh cưới chụp tại nhà thờ đá Ninh Bình của Nguyễn Phương Anh, kế toán một công ty bất động sản ở Cầu Giấy, cũng rất độc đáo, hơn nữa, nơi chụp ảnh còn là nơi hai người quen biết nhau khi cả hai cùng về Ninh Bình tham quan nhà thờ đá.

Ảnh cưới ngày càng quan trọng với các cặp đôi, nhưng không hẳn ý tưởng khác người hay chi phí khủng mới làm nên ý nghĩa. Điều quan trọng chính là thông điệp và những tình cảm mà cô dâu, chú rể muốn gửi gắm. Mặt khác, ý nghĩa nhưng tiết kiệm là điều các cặp đôi thông minh nên áp dụng.

Hãy nghĩ về ý tưởng hoặc phong cách mà bạn muốn thể hiện trong bộ ảnh: cổ điển hay hiện đại, nhẹ nhàng, lãng mạn hay cá tính, trẻ trung… điều này sẽ giúp việc tìm trang phục, bối cảnh, góc máy… dễ dàng hơn. Hãy nghĩ về cách tạo dáng để tạo ra sự khác biệt, đừng quá lệ thuộc cho người chụp ảnh nếu không muốn có một bộ ảnh na ná hàng trăm album cưới khác. Thử cười và tạo dáng trước gương để khoe được những ưu điểm trên gương mặt và cơ thể. Thử cúi mặt, ngước mắt để khiến mặt thon hơn, chúm miệng để môi mọng hơn, chống tay lên hông để nổi bật vòng eo và làm chân dài hơn, lùi về phía sau chú rể nếu bạn có thân hình mũm mĩm… Giữ sức khỏe thật tốt cho một ngày chụp ảnh có thể sẽ mệt rã rời bằng cách ngủ đủ giấc, ăn sáng để tươi tắn và khỏe khoắn. Nếu thần sắc không tốt, chẳng điều gì có thể làm nên một bức ảnh đẹp.

Hồng Phượng

http://www.thanhnien.com.vn/pages/20121121/anh-cuoi-doc.aspx

Trồng dâu tây không cần đất - Tự tạo việc làm - tại sao không ?

Trồng dâu tây không cần đất - Tự tạo việc làm - tại sao không ? -

07/11/2012 9:00

Từ một đề tài luận văn tốt nghiệp của mình, Nguyễn Lâm Thanh (27 tuổi) ở Đa Phú, P.7, TP.Đà Lạt, Lâm Đồng đã tự tạo ra việc làm mang lại hiệu quả kinh tế.

Mô hình trồng dâu thủy canh theo hướng sạch của chàng “thạc sĩ nông dân” Nguyễn Lâm Thanh nằm trên đường đi vào khu du lịch Thung lũng Vàng và hồ Suối Vàng (Đà Lạt). Vườn dâu thủy canh có diện tích 1.000 m2 của anh đang trở thành điểm đến của nhiều du khách gần xa. Họ đến không phải chỉ để tự tay chọn hái và mua dâu tươi tận vườn mà còn đến để tham quan, tìm hiểu mô hình trồng dâu tây thủy canh (không dùng đất) này như thế nào, hiệu quả ra sao. Chính vì vậy chàng thạc sĩ sinh học trẻ này phải suốt ngày tất bật với công việc của mình, bởi không chỉ tốn công chăm sóc vườn dâu, hái đóng hộp để bán mà anh còn phải kiêm luôn việc hướng dẫn viên để giải thích, giới thiệu cho du khách.

Tận tay hái những trái dâu trên giàn, bà Nguyễn Thị Hồng (Hà Nội) vui vẻ: “Tôi rất thích khi lần đầu tiên đến, nhìn thấy và biết được cách trồng dâu như thế này. Dù giá dâu có cao hơn ở ngoài nhưng tôi vẫn thích mua, bởi đây đúng là dâu sạch và qua đây tôi cũng tìm hiểu được nhiều thông tin bổ ích…”.         

Nguyễn Lâm Thanh cho hay, mô hình trồng dâu thủy canh này bắt nguồn từ công trình thực nghiệm làm luận văn tốt nghiệp cao học của anh trước đó. Thanh kể: “Năm 2008, khi chọn đề tài làm luận văn tốt nghiệp, tôi đã trăn trở rất nhiều và cuối cùng chọn đề tài về cây dâu thủy canh này. Khi ấy tôi nghĩ: dâu tây là cây đặc sản của Đà Lạt, nhưng người nông dân trồng dâu lại bấp bênh bởi có quá nhiều dịch bệnh. Làm sao khống chế dịch bệnh, cây đạt năng suất, đưa vườn dâu vào phục vụ du lịch để nâng cao đời sống người trồng dâu và quảng bá thương hiệu dâu tây Đà Lạt? Vì vậy mà tôi chọn đề tài này”.

Nguyễn Lâm Thanh đang chăm sóc vườn dâu của mình - Ảnh: G.B

Thanh mượn 10 m2 đất của bố mẹ để làm vườn thực nghiệm cho phương pháp của mình và mô hình đã thành công. Sau đó, Thanh quyết định ứng dụng vào sản xuất để tìm hướng đi mới cho cây dâu tây. Thanh thuyết phục và được bố mẹ cho mượn 100 rồi 1.000 m2 đất để sản xuất. Trên diện tích này, Thanh vay mượn thêm tiền để đầu tư nhà kính, làm giàn 3 tầng, cách ly mặt đất rồi trồng dâu. Anh dùng túi ni lông (dài chừng 1 m) có khoét sẵn 7 - 8 lỗ, nhồi giá thể xơ dừa (đã được xử lý) vào túi và đặt lên giàn rồi tiến hành trồng dâu vào các lỗ này. “Giá thể xơ dừa để cố định, giúp dâu bám rễ và hút dinh dưỡng dưới dạng dung dịch thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt trong vườn. Còn làm túi ni lông từng đoạn ngắn như vậy để dễ dàng cách ly nếu cây có dịch bệnh”, Thanh giải thích. Trong vườn dâu, Thanh đặt đầy đủ các thiết bị đo nhiệt độ, bẫy bắt côn trùng gây hại và sử dụng phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp, dùng thiên địch để đối phó với sâu bệnh…

Thanh cho biết thêm: “Trồng theo phương pháp thủy canh này không tốn nhiều công như trồng ngoài đất, nhưng đòi hỏi sự chịu khó, chăm sóc tỉ mỉ. Ban đầu tôi cũng gặp nhiều gian truân, có khi cây chết cả 2/3 vườn, nhưng nhờ kiên trì, vừa làm vừa tự mày mò học hỏi nên bây giờ mới cơ bản thành công”.

Đây là phương pháp trồng dâu theo hướng sạch, có lợi cho môi trường, người tiêu dùng và cũng mang lại hiệu quả kinh tế. Hiện trung bình vườn dâu của Thanh cho thu hoạch đều đặn hơn 5 kg quả/ngày, với giá bán khoảng 150.000 đồng/kg (cung không đủ cầu) cũng giúp Thanh ổn định cuộc sống và đầu tư mở rộng vườn dâu.

Để khẳng định độ sạch của quả dâu, Thanh đã ký hợp đồng với Trung tâm phân tích, Viện nghiên cứu hạt nhân Đà Lạt để định kỳ họ đến lấy mẫu (lấy ngẫu nhiên, không báo trước) phân tích về vi sinh vật gây bệnh; dư lượng kim loại nặng, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật… và kết quả đều đạt tiêu chuẩn cho phép. “Hướng đến, mình sẽ tiếp tục nghiên cứu để hoàn thiện quy trình sản xuất, đồng thời lai tạo tìm kiếm giống mới để thay thế dần nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho vườn dâu thủy canh này”, Thanh cho hay. 

Phải dám vượt qua sĩ diện Mình nghĩ, bạn khởi nghiệp từ việc gì không quan trọng, cái quan trọng nhất là bạn phải có ý tưởng sáng tạo, chiến lược kinh doanh rõ ràng và phải dám vượt qua sĩ diện của bản thân, gia đình và xã hội. Nhiều người vẫn còn ý nghĩ hễ học đại học thì phải làm một công việc gì đó tương xứng với tấm bằng của mình. Chính vì cái suy nghĩ ấy đã trở thành rào cản rất lớn khiến nhiều bạn trẻ không dám vượt qua sĩ diện để khởi nghiệp từ những việc làm đơn giản nhưng nhiều khi lại có hiệu quả kinh tế cao. Đặng Thị Thu Thảo Chuyên viên PR của Công viên văn hóa Đầm Sen, TP.HCM Đừng ngồi yên tại chỗ Hiện nay, tỷ lệ thất nghiệp rất cao. Có những bạn ra trường cả năm trời vẫn không tìm được việc làm phù hợp với bản thân. Nếu ai đó rơi vào trường hợp như thế thì hãy mạnh dạn chuyển hướng chứ đừng có ngồi yên tại chỗ. Nên tìm cho mình một hướng đi riêng chứ không nên cứ vác đơn đi xin việc hết chỗ này đến chỗ khác rồi đợi chờ trong vô vọng. Có lẽ nên chấp nhận làm những công việc mà ngay chính bản thân mình và gia đình không ưa thích lắm nhưng nó có thể nuôi sống bản thân mình trước cái đã. Nói chung là “lấy ngắn nuôi dài” để từ đó tìm cơ hội khởi nghiệp, sau đó sẽ bứt phá đi lên. Trần Thị Ngọc Thúy Nhân viên kinh doanh của một công ty bán hàng qua mạng, TP.HCM Không nên quá mạo hiểm Điểm mạnh ở người trẻ là năng động, sáng tạo và tự tin nhưng lại thiếu kinh nghiệm nên khi bước ra thương trường dễ bị “sụp hầm”. Vì vậy, trước khi quyết định đầu tư vào một lĩnh vực nào đó, bạn trẻ nên thành lập một ban cố vấn đủ mạnh hoặc tham khảo ý kiến của những chuyên gia chứ không nên quá mạo hiểm làm theo ý của riêng mình. Dương Trọng Phúc Phó giám đốc Trung tâm hỗ trợ HS - SV TP.HCM Lê Thanh (ghi)

Gia Bình

http://www.thanhnien.com.vn/pages/20121106/tu-tao-viec-lam-tai-sao-khong-trong-dau-tay-khong-can-dat.aspx